首先是针对某行业领域，或某主题的需要集中场地进行交流、研讨的会议。这一类会议特征通常为专业性强、较为高端，对场地的需求通常仅需要类学院派的教室，按需配备桌椅，多媒体设备等。
企业培训会议是最贴合的，大部分酒店都有为其特意建造的配套会议厅，下至50人，上至500人的会议厅都可以提供。并且在多场企业技能交流和知识传授课程之间，酒店还可以提供餐饮及住宿，一体化的服务让当今越来越多的企业培训落地于酒店，为员工提供舒适且有效的专业培训，既能解惑，又能“解渴”。
除了企业培训会议，行业研讨会、行业论坛、高端峰会、发布会等会议都非常适合被搬到酒店。会议所需的相对安静封闭的招待场所、分会场、多媒体设备、视频直播设备等酒店都可以提供；并且酒店“高端”、“专业服务”的气质能够有效为此类会议活动加分，因此酒店可谓是交流研讨会议的优选。
其次，酒店同样适合需要结合会议及玩乐的活动。这一类活动除了需要用到会议室外，还需要有提供食宿、提供个性化娱乐空间的场所，酒店也可以实现。
企业或组织年会会议经常会放在会议型酒店内举办，围绕企业或组织总结一年的运营情况、通过美食、团建活动鼓励团队士气展望未来，因此会用到酒店的宴会厅和会议室，以及一些个性化空间进行团建，如团队游戏等。除此之外，一些企业组织奖励性质的休闲度假也会考虑在酒店进行，度假会议一般会选在城市市中心交通便利的地方，以边度假边召开会议的形式，来奖励、表彰工作出色的员工。
另外，会议型酒店也可以被用来承办一些特色展会展览。这类型展会展览通常需要一块舒适安静的空场地，但又不像大型展会一样需要自行搭建场地。展会展览的规模通常不大，大部分在100-500平方米之间，酒店不仅可以提供这样的空间，还可以按需提供相关的服务，如会场控制、展览布置等等。因此，订货交流会议、商务公益活动等可以在酒店开展。
